2005年6月17日(金)

★ジャージャー麺風

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ジムでFB50をやった後、サウナでゆっくりと思ったら、サウナの故障か?温度が上がらず入っている気がしない。
うーん、残念。
のんびりしたかったのになぁ。
仕方ないので湯船で半身浴。

毎年美味しい素麺を頂く方から、今年も送って頂いた。
今日はジャージャー麺風にしてみました。
挽肉に生姜、ニンニク、ネギ、味噌、醤油等で味付けして炒める。
胡瓜の千切りと一緒に、茹でた素麺にのっけて,食べるだけ。
鶏そぼろは作ったことあるけど、豚挽き肉でこういう風に作ったのは初めて。
まあまあの味でございました。
これに筍の微塵切りを混ぜれば、もっと美味しいかもしれないなぁ。

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