Neiのわがまま日記

会社のお使いで、裏の商店街へ。
２匹の猫さんと遭遇しました。
超小顔の美形にゃんこ　　
お腹が大きいので、多分妊娠中と思われます。
生まれた仔猫が見れると嬉しいのだが…

　ちょっとふてぶてしい

それにしても本日の蒸し暑さったら(-_-；)
エアコン付けていても、時々汗が流れちゃう程・・・疲れたぁ。

ところで前にも書いたけど、タイトルはメインにしたい話題で、カテゴリーは画像の種類にしているので、タイトル「砂肝」とカテゴリー「お外のにゃんこ」だと、何のこっちゃですね（笑）

で、タイトルの「砂肝」
夫は砂肝が大好き。
私は食べられません。
臓物系は全てＮＧです。
でも夫の好物なので、時々買ってきて、塩コショウで炒めたり、焼肉のタレとかで炒めたりしてました。
会社の社員女性Ｓさん、こんなこともあったけど、一昨日はケーキ買ってくれたり、私より１０歳年上だけど、ジムにも通ってるし、オシャレだし、若々しいし、中々素敵なお姉さまです。
そのＳさんとはよく「今日の夕食は何にする？」という会話にもなります。
Ｓさんが「今日は息子が帰ってくるので、砂肝とセロリと葉生姜の和え物を作る」と…
えっ？ソレ何ですか？ちょっと詳しく教えて下さいよ。
砂肝を湯掻いて水洗いして臭みを取り、削ぎ切りにする。
セロリと葉生姜も削ぎ切りし、鷹の爪と一緒に和風ドレッシングで漬け込む。
夫、好きそう…
って事で作ってみました。
作って冷蔵庫に入れて、ジムへ。
夫には先に帰ったら食べるようにメールしておいた。

金曜日Ｆ−Ｘ４５、本日の参加１１名。
少なめだけど、まあ楽しく出来ました。
風呂入ってサッパリしたけど、この蒸し暑さで家に帰るまでに汗だく…

夫、先に帰ってたのにエアコンもかけず、よく平気だな。
先程の砂肝の和え物は既に食べていて「コレ凄く美味いよ。店に出してもいいくらいだ」という評価を頂きました。
私の味見はセロリしか食べませんでしたが、喜んでいただけて良かったです。
Ｓさんには今後も色々と教えてもらおうと思ってます。